VALLEE DE KATHMANDU

KATHMANDU

Kathmandu, la capitale est la plus grande ville du Népal, aussi la plus extraordinnaire et d'une grande richesse : il y a au centre de Kathmandu des quartiers si différents qu'ils contenteront chacun de nous et "tous nos sens".
La vue est contentée de part ces temples millénaires et d'architectures travaillées, des populations népalaises et tibétaines, des animaux tels que les macaques, les chauves-souris accrochées aux arbres, des vaches sacrées..., l'ouïe est émerveillée par la musique traditionnelle souvent entendu au coin d'une rue ou par le chant des enfants et le murmure des femmes regroupées. L'odorat, lui, est constamment en effervescence de part l'encens qui court au grés du vent dans la ville et des odeurs de cuisines, et d'autres où il vaut mieux fermer les canaux. Le toucher où on se surprend à tourner les moulins à prières et enfin le goût en émulsion pour le Dal Bhat, les naans aux fromages, et les pakoras aux légumes.

Ainsi, pour apprécier Kathmandu, il faut la visiter à pied et s'y perdre.